Arnavut biberi, genellikle yemeğe kattığı lezzet ile bilinir ancak aynı zamanda, geleneksel olarak astım, öksürük ve boğaz ağrılarını tedavi etmek için şifalı bir besin olarak da kullanılmıştır.
Son yıllarda yapılan araştırmalar, ayrıca kanser ve obezite ile mücadeleyi destekleyebileceği ve antioksidan özellikleri ile çok çeşitli sağlık yararları olabileceğini de göstermiştir. Bu yazıda, Arnavut biberinin mutlaka bilmeniz gereken 8 farklı sağlık yararından bahsedeceğiz…
1. Soğuk algınlığı belirtilerini azaltmaya yardımcı olur
Öksürük, hapşırma, burun akıntısı ve soğuk algınlığı semptomları söz konusu olduğunda, en sık tercih edilen doğal reçetelerden biri Arnavut biberidir.
İçerdiği kapsaisin maddesinin, özellikle burun ve boğazdaki genişlemiş kan damarlarını büzerek bu etkileri sağlayabileceği düşünülmektedir. Yapılan araştırmalar da, Arnavut biberinin soğuk algınlığı semptomlarında önemli ölçüde azalma sağladığını göstermektedir.
2. Kilo vermeye ve yağ yakmaya yardımcı olur
Obezitenin birçok ciddi sağlık sorunu için bir risk faktörü olduğu bilinmektedir. Yapılan araştırmalar, Arnavut biberinin obeziteyi önlemek için yardımcı olabileceğini göstermiştir. İyi bir C vitamini kaynağı olmasının dışında içerdiği kapsaisin bileşeninin de obezite karşıtı özelliklere sahip olduğu bilinmektedir.
Ayrıca, yağ hücrelerinin olgunlaşma süreci olan adipogenez oranını azaltmada da etkilidir. Bu da, vücut ağırlığının korunmasına ve obezitenin önlenmesine yardımcı olabileceği anlamına gelir.
3. Cilt sorunlarını gidermeye yardımcı olur
Arnavut biberi sağlık yararları denildiğinde genellikle kilo vermeye olan etkileri bilinse de, cilt problemlerini gidermeye olan etkileri de bulunmaktadır. İçeriğindeki kapsaisin, sedef hastalığı da dahil olmak üzere çeşitli cilt rahatsızlıklarının neden olduğu kaşıntının yanı sıra böbrek hasarı olan kişilerde kanın temizlenmesi işlemi olan diyalizden kaynaklanan kaşıntıyı da azaltabileceği sonucuna varmıştır.
4. Şeker hastalığı riskini azaltır
Arnavut biberi ile ilgili yapılan araştırmalar, kan şekeri seviyelerini düzenlemede etkili olduğunu göstermiştir. Bu etkisini, insülin duyarlılığını artırarak ve kan şekeri seviyelerini düşürerek sağlar. Bu da, tip-2 diyabet riskini azaltır. Hayvanlar üzerinde yapılan bir araştırmada; obez diyabetik farelere hem yüksek hem de düşük dozlarda verilen diyet kapsaisinin açlık kan şekeri ve insülin seviyelerinin yükselmesini önemli ölçüde önlediği görülmüştür. Ayrıca, glikoz ve insülin toleransında da iyileşme sağlayabileceği yapılan çalışmalarda görülmüştür.
5. Mide ağrılarını yatıştırır
Arnavut biberi, mide ağrılarında doğal bir reçete olarak kullanılabilir. Yapılan araştırmalar, midedeki reseptörlerle etkileşime girerek huzursuz bağırsakları sakinleştirdiğini göstermektedir. İçerdiği kapsaisin, sindirim sistemindeki hücreler üzerinde özel bir reseptör olan TRPV1’e bağlanarak bağışıklık hücrelerini toplar ve iltihaplanmayı önler.
6. İltihaplanma karşıtı özelliklere sahiptir
Arnavut biberinin içerdiği bileşenler, iltihaplanma karşıtı özellikler gösterir. Bu da; kalp hastalığı, diyabet ve belirli kanser türleri gibi çeşitli kronik durumlarla ilişkili olan vücuttaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir.
7. Metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olur
Arnavut biberi, metabolizmayı hızlandırmak için iyi bir yardımcıdır. Vücuttaki ısıyı hızlandıran termojenik süreçler üreterek vücudunuzun metabolik hızını artırır. Bu aktivite de enerjiyi kullanır ve kalorilerinizin parçalanmasına yardımcı olur.
Sinir liflerini yok eder
Bu nedenle, yemeklerde ne kadar çok acı biber tüketirseniz, o kadar çok kalori yakarsınız. Bu biberlerde bulunan kapsaisinin kilo verme programınızda da size yardımcı olduğu bilinmektedir. Ayrıca midenizden beyninize mesaj gönderen sinir liflerini yok etmeye yardımcı olarak sizi tok tutar ve aşırı yemekten kaçınmanıza yardımcı olur.
8. Saç ve cilt sağlığını korur
Arnavut biberi, iyi bir C vitamini kaynağıdır ve C vitamini, kolajen oluşumunu tetiklemek için önemli bir bileşendir. Hem cildiniz hem saçınız hem de tırnaklarınızın daha sağlıklı ve iyi durumda kalmasına yardımcı olur. Ayrıca, A vitamini de içerir ve bu sayede saçın nem içeriğini tutmaya yardımcı olur.
Sağlığa yararı saymakla bitmez
Arnavut biberinin sağlık yararları, tabi ki bu kadarla sınırlı değil. Düzenli tüketildiğinde, antioksidan özellikleri ve içerdiği besin maddeleri ile daha pek çok yönden fayda sağlayabilir. Yazımızı beğendiyseniz, yorum bırakmayı unutmayın…
